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吴声在“新物种爆炸”发布会上吃的黑零是何方神圣?

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2021-08-24 17:05

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李戴鑫

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中华消费网

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【摘要】吴声在“新物种爆炸”发布会上吃的黑零是何方神圣?

  近日,吴声在“新物种爆炸·吴声商业方法发布2021”发布会上分享爆炸新物种时提到,曾在调研会上收到两盒华熙生物“黑零”软糖,这种糖可以用来助眠、缓解疲惫和焦虑。

吴声在“新物种爆炸”发布会上吃的黑零是何方神圣?

  近年来,失眠、焦虑成为普遍现象。据中国睡眠研究会数据,我国成年人失眠率高达38.2%,国家卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,2019年我国焦虑障碍患病率达4.98%。据悉黑零的主要成分是“透明质酸+GABA”,GABA是华熙生物(688363) 现阶段重点推广的生物活性物,也是黑零软糖能舒压的主要因子。那么,GABA都有什么用?

  什么是GABA?

  GABA的中文名称为γ-氨基丁酸(氨络酸),是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,广泛存在于自然界的动物脑中以及天然植物中。GABA被誉为“舒压食品”、“心灵维他命”、“神经营养因子”,顾名思义,其对人体具有舒压、激发脑活力、营养作用。

  GABA是中枢神经系统中重要的神经传导物质,在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用,对机体的多种功能具有调节作用。据悉,人体约有50%的中枢突触是以GABA为递质的。

  据悉,人体在长期压力下会造成自律神经紊乱,从而出现精神不振、烦躁焦虑、乏力疲劳、注意力不集中等症状,而GABA能够抑制交感神经的兴奋,减少兴奋物质内啡肽、多巴胺的分泌,从而减少压力对人体的损伤,使亢奋的神经趋于平静,镇静焦虑紧张的状态,进而保持健康状态。

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  大量临床试验证实,GABA对于舒压、缓解疲劳、激发脑活力、改善睡眠临床效果明显。Adham M.A., S. Higashiguchi曾对13名健康志愿者分三批进行实验,每隔7天分别服用纯净水、含100mgGABA的水、含200mg茶氨酸的水,最终实现显示:服用GABA能够达到减压放松的效果。Bloomage Freda Biopharm Co., Ltd.也曾对120只清洁级ICR健康雄性小鼠进行改善睡眠功能测评,按1.67mg/kg BW的5倍、10倍、30倍设定低、中、高三个剂量组:8.33mg/kg BW、16.67mg/kg BW和50mg/kg BW,另设蒸馏水为溶剂对照组,发现GABA能够缩短入睡时间,延长深睡时间。

  如何有效补充GABA?

  生物学研究证明:GABA广泛分布于动、植物体内,例如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA,但含量偏低。因此,想要有效补充GABA,主要需要从营养补充食品中摄取。

  从2009年起,GABA被我国卫生部定为新资源食品和新食品原料,可用于食品生产加工,成为彻夜难眠和亚健康的人补充GABA的最佳选择。

  据悉,目前多种饮料、饼干、可可制品、糖果、调味料、糕点中都含有GABA,例如,娃哈哈无汽苏打水饮品、随悦维生素果味清爽饮料、怡日健γ-氨基丁酸固体饮料,国外有日本可口可乐功能饮料AQUARIUS SHARP CHARGE、江崎グリコGligo等。可以说,消费者只要有需要,就可以方便、快捷选购到富含GABA的食品。

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  GABA食品安全可靠吗?

  作为全球认可的新一代功能食品,GABA经国家食品药品监督管理总局(SFDA)批准,认为其健康、安全、有效,对人体没有任何副作用。虽然GABA在国内还是新生食物,但在美国、日本已经流行多年,并被广泛运用于药品、食品和保健品中。

  日本是全球功能食品市场最发达的国家之一。按备案数量统计,GABA是日本应用最多的功能性成分,排名第一,相关产品的备案数超过270项,主要被应用于降血圧、护肝、改善睡眠、舒缓情绪、抗疲劳,产品形态涉及膳食补充剂、饮料、乳制品、零食、生鲜食品等类别,其价值得到多年验证。

吴声在“新物种爆炸”发布会上吃的黑零是何方神圣?

  2020年日本功能性成分备案数量排名

  随着我国失眠焦虑人群数量增长和GABA价值凸显,减压助眠食品风行。

  由陕西理工学院生物科学与工程学院发布的《γ-氨基丁酸(GABA)在食品工业中的应用研究》一文中指出,将GABA应用于功能性食品中将大有可为,但是将其开发为保健食品功能因子还需做大量的工作。因为在食品中应用GABA,绝不是对药用GABA的简单添加,而是要从制备源头着手,利用天然物质及生物技术方法,生产出可安全用于食品并作为天然添加剂的食用GABA。

  以华熙生物为例,基于二十余年的发酵技术经验,其研制开发出高品质的食用级GABA原料,天然安全、高纯度、高稳定性,获得国际Kosher犹太洁食认证、国际Halal清真食品认证、权威检测机构的安全性评估。随着GABA的深入研究,这种新型功能食品因子应用于功能性食品中将呈现良好的发展前景。

  从横向上,与助眠常用物质安眠药和褪黑素相比,GABA也更为安全、有效。众所周知,安眠药含有巴比妥类药物、苯二氮卓类精神药物、右佐匹克隆和佐比克隆类药物等,长期服用会形成依赖性,影响大脑神经。褪黑素是一种胺类激素,每天服用褪黑素毒素容易长期积累在体内无法代谢出去,并容易产生依赖性,影响自身分泌功能。而服用GABA,可以获得类似镇定安眠药物的效果,却没有这些药物的副作用。因此,无论从功能价值、获取性还是安全性,GABA都表现优异。

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